¿ÀÁ÷¿¹¼ö2¼¿ ±è´ö¿¬ Áý»ç
¿ì¸® »õÇÏ´ÃÀÇ ±³È¸ Çٽɰ¡Ä¡´Â Á¦»çÀå, ¸í¹®°¡, âÁ¶Áú¼, ¿¹æȸº¹ ÀÌ·¸°Ô 4°¡Áö°¡ ÀÖ´Ù. ÀÌ ¸ðµç °ÍÀÌ ´Ù Áß¿äÇÏ°ÚÁö¸¸ ³ª´Â ³ªÀÇ ÀÚ³àµéÀ» º¼ ¶§¸¶´Ù ±âµµÇϱ⸦ ‘ÀÌ ÀÚ³àµéÀ» ÅëÇÏ¿© ¹Ýµå½Ã ¸í¹®°¡¸¦ ÀÌ·ç°Ô ÇϼҼ’¶ó´Â ±âµµ°¡ °£ÀýÈ÷ ³ª¿À°Ô µÈ´Ù. ¸í¹®°¡¶õ ¹«¾ùÀΰ¡? ³ª¸¸,, ³» °¡Á¤¸¸,,, Àß ¸Ô°í Àß »ì°í µ· ¸¹Àº ºÎÀÚ°¡ µÇ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ³ªÀÇ ÀÌ¿ô, ³ªÀÇ ³ª¶ó, ³ªÀÇ ¹ÎÁ·, ´õ ³ª¾Æ°¡ ¼¼°è ¸ðµç Àηù °¡¿îµ¥ ¼±ÇÑ ¿µÇâ·ÂÀ» ³¢Ä¡¸ç ´öÀ» ¼¼¿ì¸ç º»À» º¸ÀÌ´Â »îÀ» »ç´Â °¡¹®À» ¸»ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ³ª´Â ¼¼°è ¸ðµç Àηù °¡¿îµ¥ ¼±ÇÑ ¿µÇâ·ÂÀ» ³¢Ä¡´Â ¹ÏÀ½ÀÇ ¸í¹®°¡¸¦ ÀÌ·ç°í ½Í´Ù. ¿ì¸® °¡¹®¿¡¼ ³ëº§ ¹®Çлó, ³ëº§ ÆòÈ»ó, ³ëº§ °úÇлó µî ¸¹Àº ¾÷ÀûÀ» ÀÌ·ê ¸¸ÇÑ Àι°µéÀÌ ³ª¿À±æ ±âµµÇÑ´Ù. ±×·¡¼ ¸ÕÀú´Â Çϳª´Ô²²¼ ÁֽŠµÎ Àڳฦ ÅëÇØ ¸í¹®°¡ÀÇ ±âÃʸ¦ µçµçÈ÷ ¼¼¿ö°¡±æ ¿øÇÏ¸ç ±âµµÇÑ´Ù. öÀúÇÏ°Ô ÁöÇýÀÇ ±Ùº»À̽Š¿©È£¿Í¸¦ °æ¿ÜÇÏ¸ç ¿¹¹è Áß½É, ±³È¸ Áß½ÉÀÇ »îÀ» »ìµµ·Ï ±×µé¿¡°Ô ½Å¾ÓÀÇ º»ÀÌ µÇ¾îÁö±æ ¼Ò¿øÇÑ´Ù. ±âµµÇÏ´Â ¾î¸Ó´Ï, ¿¹¹èÇÏ´Â ¾î¸Ó´Ï, ÀüµµÇÏ´Â ¾î¸Ó´Ï, ±³È¸¿¡ Çå½ÅÇÏ´Â ¾î¸Ó´Ï, Çϳª´Ô ÀÏ¿¡ ¾ÕÀå¼¸ç ¼º½ÇÈ÷ Ã漺½º·´°Ô ÀÏÇÏ´Â ¾î¸Ó´ÏÀÇ ¸ð½À, ÀÌ·± ¸ð½ÀÀ» ¾ÆÀ̵鿡°Ô º¸¿©ÁÖ°í ½Í´Ù. ÇàÇÔÀÌ ¾ø´Â ¹ÏÀ½Àº Á×Àº ¹ÏÀ½À̶ó ÇÏ¿´´Ù. ¾Æ¹«¸® õ»çÀÇ ¸»À» ÇÒÁö¶óµµ °Å±â¿¡ ÇàÇÔÀÌ ¾øÀ¸¸é Á×Àº ¹ÏÀ½ÀÌ´Ù. ¾ÆÀ̵鿡°Ôµµ ¸»º¸´Ù´Â ¸ÕÀú ÇàÇÔÀ¸·Î º¸¿©ÁÖ´Â ¾î¸Ó´Ï°¡ µÇ°í ½Í´Ù. ±×µé¿¡°Ô ¹°°í±âº¸´Ü ¹°°í±â¸¦ Àâ´Â ¹æ¹ýÀÎ °ÇÑ Á¤½Å·Â°ú ¹ÏÀ½ÀÇ À¯»êÀ» ³²±â°í ½Í´Ù.
Çϳª´ÔÀ» °æ¿ÜÇÏ´Â °Í. Çϳª´ÔÀ» »ç¶ûÇÏ´Â °Í. Çϳª´ÔÀÇ À²¹ý°ú ±Ô·Ê¿Í ¸»¾¸¿¡ ¼øÁ¾Çϸç ÁöÅ°´Â °Í. ½¬Áö ¾Ê°í ±âµµÇÏ´Â °Í. Àγ»ÇÏ°í ±»°ÇÇÏ°Ô ÀÚ±â ÀÚ¸®¸¦ ÁöÄÑ °¡´Â °Í. ¿¹¹è¸¦ ¼ÒÁßÈ÷ ¿©±â¸ç ºüÁöÁö ¾Ê´Â °Í. ÀÌ·¯ÇÑ ¹ÏÀ½ÀÇ ±âÃʸ¦ Æ°Æ°È÷ ´Ü´ÜÈ÷ ¼¼¿ö°¡´Â ¹ÏÀ½ÀÇ ¸í¹®°¡¸¦ ÀÌ·ç°í ½Í´Ù.
´õºÒ¾î ±âµµÇϱ⸦... ÁÖ¾ÈÀÌ´Â ¾Æ¸§µå¸®³ª¹«¿Í °°ÀÌ ÀÚ¶ó¼ ±× ±×´Ã ¾Æ·¡¼ ¸¹Àº À̵éÀ» ½°À» ¾òÀ¸¸ç ±×ÀÇ ¿¸Å¸¦ ¸Ô´ÂÀÚ·Î ¸¶À½¿¡ ±àÈáÇÔ°ú »ç¶ûÀÌ °¡µæÇÏ¿© ³ª´©¾î Áִµ¥ Èû¾²´Â ÀÚ°¡ µÇ±æ ¹Ù¶õ´Ù. »ï½Ê´ë¿¡ ¼¼°èÀûÀÎ ¼ÎÇÁ(chef)°¡ µÇ¾î ¼¼°è¸¦ ¹«´ë·Î Çϳª´ÔÀÇ ¿µ±¤À» µå³ôÀ̸ç ÁÖº¯ÀÇ ¸¹Àº ÀÌ¿ôÀ» µ¹º¼ ÁÙ ¾Æ´Â Çϳª´ÔÀÇ »ç¶÷À¸·Î ÀÚ¶ó±æ ±âµµÇÑ´Ù. ¿ì¸® ÇÏÀºÀÌ´Â Çϳª´ÔÀÇ Ã¢Á¶¸ñÀû´ë·Î Çϳª´ÔÀÇ ¶æ´ë·Î »ì¾Æ°¡´Â Çϳª´ÔÀÇ »ç¶÷À¸·Î¼ ¿µ¾î¿¡ ´ÉÅëÇÏ¿© ½Ê´ë¿¡ ¹Ì±¹À¯ÇÐÀ» °¡°í À̽ʴ뿡 ÇϹöµå ¹ý´ë ÀåÇÐ±Ý ¹ÞÀ¸¸ç ¼ö¼®À¸·Î °øºÎ¸¦ ¸¶Ä£ ÈÄ, »ï½Ê´ë¿¡ À̸£·¯´Â ¼¼°èÀûÀ¸·Î ¸í¼ºÀÖ´Â ±¹Á¦ º¯È£»ç°¡ µÇ¾î Çϳª´ÔÀÇ °øÀÇ¿Í Á¤ÀǸ¦ ½ÇÇöÇÏ¸ç ¸¹Àº »ç¶÷µéÀ» ´ë¾ðÇÏ°í ´ëº¯ÇÏ´Â ÀÚ°¡ µÇ±æ °£ÀýÈ÷ ±âµµÇÑ´Ù.
ÀÌ µÎ ¸íÀÇ Àڳฦ ÅëÇÏ¿© ¹ÏÀ½ÀÇ ¸í¹®°¡¸¦ ±»°ÇÈ÷ ¼¼¿ö°¡±æ ¿À´Ãµµ ³ª´Â »õº®À» ±ú¿ì¸ç °£ÀýÈ÷ ±âµµÇÑ´Ù. ¿¹¼öÀ̸§À¸·Î ¸íÇϳë´Ï ¿ì¸® °¡¹®Àº ÀÚÀÚ¼Õ¼Õ ¹ÏÀ½ÀÇ ¸í¹®°¡·Î ±»°ÇÇÏ°Ô ¹Ý¼® À§¿¡ ¼¼¿ö ³ª°¥ Áö¾î´Ù. ÇÒ·¼·ç¾ß ¾Æ¸à.
|